CUCHILLO COCINERO 21 MANHATTAN 1606

Cuchillo cocinero de 210 mm de hoja, forjado en una sola pieza, sin ningún tipo de soldadura. Destaca por su filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente._x000D_ _x000D_ Una de las principales características es la virola con media defensa, muy codiciada por el público profesional debido a la facilidad de corte y afilado. Su acero inoxidable forjado Nitrum® proporciona una gran resistencia al desgaste y mayor poder de corte. Esta serie se beneficia de un recazo o lomo de la hoja, con un pulido redondeado, que lo distingue por la suavidad de agarre del cuchillo. Serie: Manhattan_x000D_ Material Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM®_x000D_ Material Mango: Polioximetileno (POM)_x000D_ Uso: Cocinero_x000D_ Color: Negro_x000D_ Medida Hoja: 210 mm_x000D_ Remaches: Acero Inoxidable_x000D_ Presentación: Estuche_x000D_ Peso: 340 g